시나브로

좋아하는 통닭입니다.대전 유성 문지동에 있는 낭만장작 누룽지 통닭입니다.  정말로 장작을 사용해서 만드는지 모르겠지만... 장작은 앞에 쌓여 있어요. 예전에 대전 관평동에서 먹었던 장작구이를 먹은 기억이 있어서.. 기대를 가지고 가게 되었습니다.   [통닭] 참나무로 구운 한방통닭, 대전저는 닭(치킨)을 좋아합니다. 어렸을 때부터 닭을 좋아했고요.. 지금은 어렵지만 (정말로 그럴까??) 하루에 닭 한 마리씩은 먹을 수 있을 것 같아요.저의 카테고리에 통닭 카테고리를 하나 만들까sinabrome.com 거기는 참나무를 사용하여서 참나무 향이 많이 났었습니다. 참나무인지 모르겠지만, 어쨌든 나무 향이 가득했습니다. 이곳은 맥주와 먹기에는 너무나 좋은 곳이었습니다. 키오스크를 이용한 곳이었습니다.들어가면 가장..

제가 너무나 좋아하는 치킨입니다.솔직히 치킨을 자주 먹어도 질리지 않습니다. 누구보다 치킨을 꽤 좋아하는 편입니다. 대전역 근처, 대흥동에 있습니다. 조금 더 쉽게 말하면 주변에 성심당 본점이 있는 곳에 있습니다.주변에 먹을 곳이 많이 있고요.. 저녁에는 행사도 많이 합니다.한 번쯤 저녁에 대전역 근처에 가보시면 좋은 먹거리와 재미있는 것을 많이 볼 수 있을 거라 생각이 되네요. 저는 몇 번을 가보려고 하다가 이번에 가게 되었습니다.  너무너무 근사합니다. 저는 토요일 6시 20분쯤 갔는데 자리 하나가 있더라고요. 저의 뒤로는 기다리셔야 했었고요.. 7시 30분이 되어야 조금씩 자리가 나기 시작하는 것 같더라고요.. 참, 서울치킨은 여기에도 있지만, 대전역 바로 아래에 있는 중앙시장에도 있습니다. 처음에..

오래간만에 맛있게 먹었습니다.술을 잘 못하지만, 돼지고기가 맛있어서 그런지 술도 아주 맛있었습니다. 그리고 많이 취하지 않았고요.무엇보다 예전에 제주도에서 찾아간 - 택기기사님의 소개로, 제주분들만 알고 찾아간다는 삼겹살 맛집 - 고깃집의 맛과 비슷했어요. 그동안 접해보지 못한 긴 시간을 더하면 그것보다 더 맛있었던 것 같아요..  송돈가 외부 입니다. 지금은 가을이라 문을 열어놓고 먹고 있고요. 그래서 더 정취가 느껴집니다. 연탄불에 구워 먹습니다. 안 맛있을 수 없겠죠..  함께 나온 반찬입니다.저는 어묵볶음이 맛있었어요. 그리고 함께 나온 갈치속젓과 함께 먹으면 더 좋습니다. 삼겹살의 감칠맛이 더 나는 것 같았습니다. 초벌구이를 해서 나옵니다. 기본이 3인분으로 나옵니다. 2명이 먹었는데 3인분이면..

제가 좋아하는 닭요리 입니다.닭갈비 전문으로 하는 팔각도 입니다. 이곳은 갈때마다 기다림이 있었는데 이번에는 자리가 있어서 바로 먹을 수 있었습니다.팔각도는 체인점으로 알고 있고요.. 저는 대전 관평동에 있는 팔각도를 갔습니다. 내부에는 셀프바가 있습니다. 함께주는 반찬이 모두 여기에 있어서 가져다 먹으면 됩니다.  이런식으로 반찬이 나오고요.. 나오는 반찬 모두 셀프코너에 있기에 눈치보면서 더 주세요를 하지 않아도 됩니다.그리고 저는 김과 고추냉이와 함께 저린 버섯장을 좋아해서 많이 가져다 먹었습니다.   숯불닭갈비 2개와 달안창살 1개를 주문하였습니다.불판이 다르기에 먼저 숯불닭갈비가 나왔습니다.  직원분들이 친절하게 구워주기에 제대로 구워진 닭갈비를 먹을 수 있는 곳입니다.  닭갈비는 소주와 먹어도..

예전에 먹었던 곳인데 지금 올리네요..  우동집입니다. 그런데 우동도 맛있지만, 돈까스도 맛있습니다.여기에서 우동먹기 전에 돈까스를 포장하여 먹은 기억이 있습니다.돈까스는 바싹하면서 함께 주는 돈까스 소스가 좋습니다.예전에 대학교 학생식당에서 점심시간 전에 가장 먼저가면 바로 튀긴 돈까스를 먹는 맛입니다.  즉석우동이 강조되어 있습니다.   내부 모습이고요.. 아쉽게도 맥주는 병맥주만 파네요..여기는 1차 하기 전 식사하러 가거나.. 1차 하기 전에 식사하는 경우는 거의 없네요.. 이건 아닌 것 같고,1차 끝나고 조금 허전할때 가는 곳입니다..예 저도 1차 끝나고 조금의 허전함이 있어서 찾았습니다. 제가 시킨것은 우동(보) 곱빼기에 맥주였습니다.  우동 맛있습니다. 잘 알려져 있는 휴게소에서 팔던 가락국..

제가 먹었던 삼겹살 중에서 맛있던 집 중에 하나입니다. 어느 곳은 분위기로 어느 곳은 가격으로 먹지만,이곳은 저의 입장으로는 가격이 있지만, 이곳은 잘 숙성시킨 삼겹살을 맛있게 구워주는 곳입니다.그래서 더 대접받는 느낌이고 더 맛있었습니다. 제가 가본곳은 대전 관평동에 있는 맛찬들입니다.  가격은  요즘 삼겹살이 많이 비싸지긴 한 것 같아요. 솔직히 여기는 그렇게 싼 편은 아닙니다.  함께 나온 반찬입니다. 다른 군더더기 없이 오직 삼겹살을 위한 반찬들인 것 같아요.그리고 함께 나온 이 압권입니다. 된장과 고추등등은 함께 혼합하여 먹는 것이고요.. 특이하게도 새우젓은 불판에 구워 먹습니다. 그런데 구운 새우젓과 삼겹살이 너무나 잘 어울리네요.  저는 삼겹살 2인분과 목살 1인분을 주문했습니다. 정중하게 ..

저번에 업로드한 북대전 IC 진입하는 근처에 있는 고박사냉면 입니다.   [냉면] 고박사냉면, 초계막국수, 대전, 북대전IC역시 여름은 냉면의 계절입니다.저는 면을 좋아라 합니다. 그중에서도 국수를 좋아하고요...여름에는 국수 먹기에는 더워서 냉면을.. 그리고 냉면보다는 막국수를 좋아합니다. 예전 춘천에서sinabrome.com 저번에는 물냉면과 비빔물냉면을 소개했습니다.오늘은 2탄으로 비빔냉면입니다. 비빔냉면이 물냉면보다는 1,000원 더 비싸네요.물론 이번에도 숯불고기 세트를 주문하였습니다.  이번에 주문한 비빔냉면입니다. 보통 비빔냉면에는 육수가 거의 없는데 여기에는 조금 있습니다. 육수가 어느정도 있어서 비비는 것이 어렵지 않습니다. 잘비벼지고요.. 함께 준 양념이 면 사이사이에 골고루 들어갑니다..

좋아하지 않은 음식이 없습니다.어류도 좋아라하고 육류도 좋아라 합니다. 대전 관평동에 있는 '노랑물고기' 입니다. 가성비가 좋은 곳입니다.생선회도 좋지만 함께 같이 나오는 음식이 좋은 곳 중의 하나 입니다.시간을 잘못 맞추어 가면 wating을 많이 하는 곳 중의 하나입니다.저는 3번 중의 2번은 기다리는 시간이 길어서 들어가지 못했습니다.  오늘도 조금 기다렸습니다. 다행히 그렇게 사람을 미치도록 하는 더위가 가시고 선선한 바람이 불어서 기다렸습니다. 광어와 우럭 반반(소)를 주문했습니다. 저는 음식에 대해서 맛은 미식가 처럼 평가를 하지 못합니다. 광어가 더 좋다, 우럭이 더 좋다 보다는 신선하고 좋은 원료 우선입니다. 그리고 가성비... 처음부터 나오는 함께하는 반찬들입니다. 여기는 오히려 함께하는..

바베큐팩토리 유성점을 다녀왔습니다.솔직히 이런 곳이 있는 줄 몰랐네요. 저녁 6시에 방문하였습니다.   유성점으로 들어가는 입구는 조심해서 들어가셔야 합니다. 커브가 있어서.. 들어가시면 넓은 주차장이 있습니다.10개의 동으로 되어 있는데 저희는 2번 방에서 고기를 먹었습니다. 건물 안으로 들어가셔서 고기를 사시면 됩니다.야채를 비롯한 다양한 음식은 접시에 가져가시면 됩니다. 아이스크림부터 라면까지 다양하게 있습니다.  숯은 제공해 줍니다. 텐트(?) 밖에서 1차 초벌을 한 다음에 안에 들어가서 먹으면 됩니다. 냉난방 시설이 되어 있어서 괜찮네요. 참, 인원당 5,000원 요금이 있습니다. 저희는 4명이 갔기에 20,000원이 기본으로 들어갔네요.건물 안에 있는 음식을 가져다가 세팅해 논 것이고요..  ..

행신역에서 KTX를 타기 전에 들린 곳입니다.솔직히 행신역이 있다는 것을 몰랐는데... 행신역에서 KTX를 타니 서울역까지 가지 않아서 좋은 것 같습니다.문제는 행신역을 출발하는 기차를 선택하는 것이 어려움이 있네요. 행신역에서 가까이 있습니다. 역 앞의 건널목을 건너면 있는 건물에 있습니다. 저희는 미리 족발세트(대)를 주문하였습니다. 미리 세팅된 것입니다. 두부김치찌개 있습니다. 김치 찌개는 그럭저럭입니다.돼지 족발에 보쌈입니다. 맛있습니다.제가 좋아하는 콜라겐 덩어리도 적당해서 맛있습니다. 보쌈도 맛있고요..무엇보다 배추김치와 어리굴젓이 맛있습니다. 배추김치에 어리굴젖과 함께 보쌈 또는 족발을 함께 먹으면 맛있습니다. 보쌈에 어리굴젓이 나오는 곳은 처음 보는 것 같은데.. 이 조합도 좋습니다. 적당..