[두부] 가원[두부] 가원, 대전, 관평동

대전 관평동에 있는 가온입니다.

예전에 가끔 가 보았던 곳입니다.

 

갑자기 차가워진 날씨에 좋은 것 같네요.

 

번화가에 있는 곳이 아니기에 많이 알려져 있는 곳은 아닌것 같아요. 주위분들이 찾아가시는 곳 같습니다.

 

가원 · 대전광역시 유성구 전민동 297-1

 

 

식당 안은 깨끗합니다. 

 

메뉴는 두부를 중심으로 하는 메뉴입니다.

 

저는 이곳에서 해물순두부, 들깨탕순두부, 김치콩순두부를 먹어 보았습니다. 이곳의 대표 는 해물순두부와 들깨탕순두부 입니다. 매운것을 못드시는 분은 들깨탕순두부가 좋을 것 같네요.

 

이번에는 관심에 콩해물파전과 늘 먹던 해물순두부를 주문하였습니다.

 

 

콩해물파전입니다. 처음 본 것은 이쁩니다. 음식도 이쁘면 맛이 더하다는 것을 느꼈습니다.

안은 비지를 함께 넣은 것 같습니다.  겉바속촉과 같이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하지는 않지만, 전체적으로 촉촉합니다.

 

 

반찬도 맛있습니다. 이곳 음식의 특징은 모두 자극적이 않다는 것입니다. 자극적이지 않다는 것은 맛없다라고 생각할 수 있는데 전혀 그렇지 않습니다. 맛은 있는데 자극적이지 않은 그런 맛입니다.

 

 

 

그중에서 자극적이라고 하면 해물순부두 입니다. 약간 맵기 때문에 자극적이라고 한겁니다. 매운것과 자극적인 것은 다른 것이지만... 

 

편안한하게 자극적이지 않은 음식을, 이런 차가운 날에는 좋은 음식인것 같습니다..